Zelfstandigwerkend Kok

Hi smaakmaker! Heb je de afgelopen jaren ervaring in de keuken opgedaan en ben je in staat om goed en zelfstandig te werken? Kom dan aan de slag bij The Bar op Eindhoven Airport! Tussen 04.30 uur en 22.00 uur ben jij samen met je team verantwoordelijk voor het verzorgen van de lekkerste gerechten die uit jouw goed draaiende keuken komen. Het is een komen en gaan van (inter)nationale gasten, dus je werkt daarnaast ook nauw samen met je collega’s in de bediening om de beste gastvrijheid te geven. Wil jij naast je salaris, korting op de personeelslunch, reiskostenvergoeding en een toeslagen tot 55%? Let’s meet!

Jouw werkplek

The Bar is gevestigd achter de douane op Eindhoven Airport. Hier kunnen reizigers net voor vertrek nog genieten van een hapje en drankje. Het is een gezellige, industriële bar met een warme uitstraling. Vakmanschap, speciaal bieren, kwaliteitsproducten en een goede samenwerking staat centraal. We zijn elke dag open van 04:30 tot 21:30 uur.

Jouw team

Ons team bestaat uit 11 echte horeca toppers! Een aantal collega’s hebben hun eigen bar of café gehad. Zij hebben veel ervaring, en delen hun kennis graag met de wat minder ervaren collega’s. Elkaar helpen vinden wij erg belangrijk en dit draagt bij aan onze fijne werksfeer. Onze dagelijkse uitdading? Gasten met een voldaan gevoel het vliegtuig in laten stappen.

Jouw werkdag

Bij Vermaat laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. We werken niet met standaard menucyclussen en dus heb jij de vrijheid om zelf het menu samen te stellen. Wij geven graag de ruimte aan jouw ideeën, smaken en recepten. Of je nu een luxe sandwich, een crispy salade, een verse smoothie of een heerlijk warm gerecht maakt. Jij maakt er sowieso iets moois en lekkers van! Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Als de chef-kok er even niet is draait de keuken onder jouw begeleiding nog steeds als een trein. Je bent daarbij continue scherp op de kwaliteit van de producten die de keuken verlaten.

Jouw ingrediënten

• Je hebt een afgeronde koksopleiding op mbo-niveau, aangevuld met minimaal 2 jaar keukenervaring.
• Trends op foodgebied volg jij actief, omdat je simpelweg veel passie hebt voor je vak en het leuk vindt om meer te lezen en leren over lekker en verantwoord eten.
• Je werkt het liefst met veel vrijheid en eigen inbreng en ideeën (jouw persoonlijke touch).
• Je weet wat er speelt in de wereld van eten en drinken en vertaalt. ontwikkelingen en vernieuwingen graag door naar jouw keuken.
• Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid.

Onze ingrediënten

• Goed salaris. Kijk op de website via ‘solliciteer direct’ wat je kunt gaan verdienen als Zelfstandigwerkend Kok.
• Reiskosten van 0,21 cent per KM
• Extra toeslag:
  • Loyaliteitsbonus tot 500 euro per jaar
  • Vriendenbonus van 250 euro per vriend!
  • Nacht- en weekendtoeslag van tot 55% per uur!
• Korting op jouw aankopen via Benefits for Work
• Opleidingen die je zelf kunt kiezen

Welkom bij Vermaat

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met zo’n 500 locaties door het hele land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.

Meer informatie? Of direct solliciteren?

Klik hiernaast op ‘solliciteer direct’ en wordt doorverwezen naar de originele vacature en contactpersoon van Vermaat.